餐廳裝修設(shè)計(jì)的整體布局:
餐廳的總體布局需要通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創(chuàng)造的一個(gè)整體。作為一個(gè)整體,餐廳設(shè)計(jì)首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時(shí)還要追求更高的審美和藝術(shù)價(jià)值。
餐廳的功能性較為單一,因而餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)必須從空間界面的設(shè)計(jì)、材質(zhì)的選擇以及色彩燈光的設(shè)計(jì)和家具的配置等方面全方位配合夾營造一稱適宜進(jìn)餐的氣氛。當(dāng)然一個(gè)空間格調(diào)的形成,是由空間界面的設(shè)計(jì)來形成的。
原則上說,餐廳的總體平面布局是不可能有一種放諸四海而皆準(zhǔn)的真理的,但是它確實(shí)也有不少規(guī)律可循,并能根據(jù)這些規(guī)律,創(chuàng)造相當(dāng)可靠的平面布局效果。由于現(xiàn)代都市人口密集,須對(duì)空間作有效的利用。
決定顏色也要講究順序,從面積大的部分開始,如天花板、墻壁、地面等;還要考慮顏色的明晰度,餐廳裝修選擇顏色的時(shí)候,在明暗和濃淡上應(yīng)該有適當(dāng)?shù)牟顒e。比如,紅綠的搭配對(duì)比太強(qiáng)烈,會(huì)讓人視覺和心理都產(chǎn)生不適;使顏色具有共同性,如果鮮艷的顏色在空間中使用面積過大,很可能造成壓抑感,破壞室內(nèi)整體氣氛。
由于餐廳空間有限,所以許多的設(shè)備,以顯示出形式之美。所謂形式美,就是整體與部分的和諧。簡(jiǎn)單的平面配置富于統(tǒng)一的理念,但容易因單調(diào)而失敗;復(fù)雜的平面配置富于變化的趣味,但卻容易松散。在空間設(shè)計(jì)時(shí),由于備用途所需空間大小各異,其組合運(yùn)用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。
裝修中需要注意的幾個(gè)要點(diǎn):
餐廳裝修要實(shí)現(xiàn)的主要是實(shí)用功能,最重要的是營造一個(gè)溫馨的就餐環(huán)境。對(duì)于整個(gè)家庭裝修工程而言,餐廳裝修算不上什么大項(xiàng)目,裝修難度也相對(duì)較低。雖然如此,餐廳裝修還是不能小視,要裝修出滿意的餐廳,也必須從各個(gè)方面來下功夫才行。下面小朝就給大家來介紹一些餐廳裝修要注意的幾個(gè)要點(diǎn)。
1、色彩的配搭
餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因?yàn)槟壳皣鴥?nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計(jì),餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來考量的。對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。
2、 餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對(duì)餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中最容易沖突的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來說,它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)是這樣的:
1) 玻璃餐桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
2) 深色木餐桌對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
3) 淺色木餐桌對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
4) 金屬雕花餐桌對(duì)應(yīng) 傳統(tǒng)歐式(西歐)。
5) 簡(jiǎn)煉金屬餐桌對(duì)應(yīng) 現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
3、 餐具的選擇
餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購買的實(shí)際問題,購買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,避免過大過小造成的不便。
4、餐桌布的選擇
餐桌布宜應(yīng)以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開裂。
5、餐桌與桌椅的配合
餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開選購,需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過高或過低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或消化。
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